Carsten Dorhs
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Carsten Dorhs (* 20. April 1969 in Hofgeismar/Hessen) ist freiberuflicher Koch, Food-Stylist und Inhaber der Kochschule "la cucina" Remagen.
Vita
Bekannt wurde Carsten Dorhs im Jahr 1997 durch das "VOX-Kochduell". Nach 16-jähriger Berufserfahrung eröffnete Dohrs im Oktober 2002 in der Remagener City seine Kochschule "la cucina".
Beruflicher Werdegang:
- Ausbildung im "Maritim Golf & Sport Hotel" in Timmendorfer Strand
- Hotelbetriebe "Bühler Höhe" in Bühl
- "Hotel Waldhorn" in Ravensburg
- "Hotel Residence" in Essen
- "Hotel Brandenburger Hof" in Berlin
- "Hotel Residence" in Essen
- Küchenchef auf dem Segelschiff "Sea Cloud"
- "Henzek's Restaurant" in Mülheim an der Ruhr
Sonstiges:
- 1999 erschien Carsten Dorhs‘ erstes Kochbuch: "Kochduell: Pfiffige Kartoffelrezepte".
- "Let's cook together"
- "Original HEINZ USA Kochbuch", hrsg. mit Andreas C. Studer
- "Leichter backen"
- "Knusperlust (Kellogg's)"
