Karl-Heinz Haybach
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Karl-Heinz Haybach aus Westum, ab 1981 Fachlehrer an der Berufsbildenden Schule des Landkreises Ahrweiler, war ab 1985 Vorsitzender des Clubs der Köche Rhein-Ahr e.V..
Vita
Haybach wurde ca. 1945 in Königswinter geboren. Er erlernte den Koch- und Konditor-Beruf und wurde Betriebswirt für das Hotel- und Gaststättengewerbe. 1971 gehörte Haybach zur Küchenriege, als das Hotel Intercontinental in Köln eröffnet wurde. Auch auf der Hannover-Messe hat er schon gekocht. Fünf Jahre lang bildete er sich an einer privaten Hotelfachschule in Bad Kreuznach weiter und schloss eine Ausbildung zum Fachlehrer ab.
