Metzgerei Wieland GmbH Mayschoß
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Die Metzgerei Wieland GmbH Mayschoß wird in vierter Generation von Herbert Wieland geführt, wobei der Seniorchef, Gerd Wieland, mit seinen 83 Jahren (Stand: Dezember 2014) immer noch jeden Tag am Block steht und für den Fleischverkauf zuständig ist. Seniorchefin Roswitha Wieland ist ebenfalls für den Verkauf zuständig, stellt die Salate her und würzt das Fleisch, das von verschiedenen Bauernhöfen aus der Region stammt.
Anschrift
53508 Mayschoß
Kontakt
Telefon 02643 8510
Auszeichnungen
- Im Jahr 2014 beteiligte sich die Metzgerei Wieland an einem Wettbewerb für regionale Produkte im Zentrum für Ernährung und Gesundheit der Handwerkskammer Koblenz. Die Fleischwurst und der durchwachsene Speck wurden dabei jeweils mit Gold ausgezeichnet.[1]
- Die Metzgerei Wieland wurde im Herbst 2014 von der Zeitschrift Der Feinschmecker zum fünften Mal in Folge unter die 500 besten Metzger Deutschlands gewählt. Nachdem mit einem Fragebogen erste Informationen über den Betrieb ermittelt worden waren, schickte die Redaktion anonyme Tester zum Probeeinkauf. Sie prüften, wie sauber das Geschäft ist, wie freundliche und kompetent die Verkäufer auftreten und welches Angebot die Metzgerei bereithält. Ebenfalls wichtig für die Wertung: die Verkostung einer Hausmacher Leberwurst durch eine Expertenjury. Die Leberwurst der Metzgerei Wieland wurde dabei im Blindtest zur Landesbesten gekürt.[2]
Siehe auch
Fleischer-Innung des Kreises Ahrweiler
Fußnoten
- ↑ Quelle: Fleischerinnung setzt auf Gemeinschaftsgeist - Innung heimst Medaillen ein, in: Rhein-Zeitung vom 4. Dezember 2014
- ↑ Quelle: Auszeichnung für die Metzgerei Wieland - Zeitschrift „Der Feinschmecker“ testete Fleischerfachgeschäfte auf Herz und Nieren, in: Rhein-Zeitung vom 16. Dezember 2014
