Slow Food Deutschland e.V. - Convivium Bonn-Ahr
Das Convivium Bonn-Ahr des Vereins Slow Food Deutschland e.V., am 20. März 2002 gegründet, veranstaltet im Kreis Ahrweiler das Frühburgunder-Forum.
Kontakt
E-Mail bonn@slowfood.de
Sonstiges
Slow Food bezeichnet sich selbst als "eine weltweite Vereinigung von bewussten Genießern und mündigen Konsumenten, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, die Kultur des Essens und Trinkens zu pflegen und lebendig zu halten." Slow Food fördert eine verantwortungsvolle Bewirtschaftung von Land und Gewässern, eine artgerechte Viehzucht sowie das traditionelle Lebensmittelhandwerk und benmüht sich darum, die regionale Geschmacksvielfalt zu bewahren. Darüber hinaus bemüht sich die Vereinigung, Produzenten, Händler und Verbraucher miteinander in Kontakt zu bringen, Wissen über die Qualität von Nahrungsmitteln zu vermitteln und dadurch den Ernährungsmarkt transparent zu machen.
Vorstand
Vorsitzende: Sabina Schlinke, Vorgänger: Achim Ziss
