Bäckerei-Café Simon (Heimersheim)

Das Bäckerei-Café Simon an der Bachstraße in Heimersheim ...

Anschrift

Bachstraße 24

53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler (Stadtteil Heimersheim)

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Kontakt

Telefon 02641 27220

Inhaber

Thomas Simon

Auszeichnungen

In einem 2012/13 erschienenen 260 Seiten starken Buch des Gourmet-Journals Der Feinschmecker wird das Bäckerei-Café Simon als eine der 600 besten handwerklichen Bäckereien in der Bundesrepublik Deutschland aufgeführt. Entschieden haben dies die Feinschmecker-Redaktion sowie 1000 Leser der Zeitschrift, die sich mit Zuschriften zu Wort meldeten. In dem Band heißt es, der Betrieb sei eine moderne Dorfbäckerei mit Café, zuvorkommendem Service und sehr gutem Brot. Und weiter:

Berliner und Dreikornbrot sind eine seriöse Grundlage für Abendbrot und Frühstück: Beide machen sich auch gut im Toaster. Deftiger geht's mit Vollkorn- und Kosakenbrot (100 Prozent Roggen) zur Sache. Mit reichlich Sonnenblumenkernen in der saftigen Krume sind das Vollkornbrot und zum Beispiel Schwarzwälder Schinken eine ideale Kombination. Das Kosakenbrot ist relativ grobporig mit fleischiger Krume und nachhaltigem Aroma, würzig und gut schmeckt auch das Ahrtaler aus 80 Prozent Roggenmehl. Der Rosinenstuten schmeckt auch am nächsten Tag noch gut.